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立冬食谱糖醋带鱼

发布时间:2020-03-04 13:41:35 阅读: 来源:矿用通信电缆mhyvp厂家

立冬食谱 糖醋带鱼

立冬食谱 糖醋带鱼

糖醋带鱼

配料:带鱼500克,姜2片,葱1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。

做法:

1.将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;

2.烧锅下油,将带鱼放入油锅內炸约10分钟,至金黄色,达到外焦內软时捞出,沥干油分,装盘;

3.下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

功效:增强体质,提高机体免疫力。

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