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广西多家医院监测异常病例热水冲奶粉灭毒不靠谱-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:32:34 阅读: 来源:矿用通信电缆mhyvp厂家

广西多家医院监测异常病例 热水冲奶粉灭毒不靠谱

广西多家医院监测异常病例 热水冲奶粉灭毒不靠谱 http://www.wzljl.cn2013-08-07 09:20作者:来源:南国早报

    针对恒天然乳粉事件,广西食品安全部门密切关注事态发展。目前,广西食品安全风险监测与评估中心已做好肉毒杆菌相关检测准备,同时,全区40多家食源性疾病监测哨点医院正密切监测与奶粉有关的异常病例。

    发动医院监测异常病例

    广西食品安全风险监测与评估中心相关负责人刘展华介绍,该中心具备肉毒杆菌的检测资质与能力,而且检测技术也非常成熟。根据部署,目前已做好检测的相关准备工作。

    据介绍,在以往的乳品检测中,肉毒杆菌并没有纳入常规检测项目。这是因为肉毒杆菌污染肉类、海产品的情况比较多,污染乳品的情况并不多见。此次污染事件是生产管道清洗不够造成的。尽管不在常规检测范围内,但是出现类似的突发事件,食品安全部门可以启动应急监测,有针对性地开展采样检测。

    刘展华说,与此同时,还有专业人员开展市场巡查,监督涉及污染事件的奶粉是否全部下架,并根据问题产品的波及范围和事件发展动态,了解市场销售状况。

    目前,全区共有40多家食源性疾病监测哨点医院,卫生部门已发动这些医院密切关注与奶粉有关的异常事件或病例,并及时上报,以便开展相关的追溯工作。

    睁眼困难、无力是中毒信号

    自治区妇幼保健院儿科副主任覃敏介绍,肉毒杆菌主要侵害人体的神经系统,美容行业常使用的“瘦脸针”,就是利用肉毒杆菌局部麻痹面部神经,达到瘦脸的效果。但是,如果吃进肚子里被肠道吸收,危害就大了。而婴幼儿的体内还没形成很好的肠道微生态屏障,容易发生较严重的后果。

    感染肉毒杆菌后,最初的表现是无力,婴儿表现为吃奶没力气,睁眼困难,有时还伴有斜视;面无表情,或是表情很奇怪,是由于支配面部的肌肉被麻痹了。随着病情的发展,会出现咀嚼、吞咽困难,呛奶,最终可能出现呼吸肌麻痹,造成呼吸衰竭,最终引起死亡。如果孩子出现无力症状,应当尽快就医。

    不少吃过涉事品牌奶粉的家长都担心,孩子现在没事,会不会是还没发作,或是处在潜伏期?专家解释,这是不可能的,如果真的感染了肉毒杆菌,短时间内就会出现神经中毒的症状。如果现在仍无症状,那就应该没问题。

    “热水冲奶粉灭毒”不靠谱

    这两天,随着恒天然事件的不断发酵,各种围剿肉毒杆菌的方法也在网上热传,有的说“烫死”——肉毒杆菌不耐热,热水冲奶粉就能杀灭。也有的说“晃死”——冲奶时剧烈震荡奶瓶,也能杀灭肉毒杆菌。

    刘展华介绍,剧烈震荡杀灭肉毒杆菌的说法不靠谱,没有科学依据。高温确实是可行的办法,需要100摄氏度的温度下至少煮10分钟以上,但是这样一来,奶粉的营养成分就被破坏了。专家认为,预防感染肉毒杆菌的最好办法就是避免食用受污染的奶粉。

编辑:钟笑莹 黄东莹

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